1.去葡萄酒专卖店，向导购咨询

找一些有奖项或者杂志评级的酒。如果某家店有样品酒品鉴会的话，尽量去参加，听听导购们的意见，看他们喜欢什么，然后为什么喜欢。

在进去之前先想好你要吃什么。这样你在买酒的时候就可以买那些可以搭配你食物的酒，然后还可以开始探索餐酒搭配。一般来说，红酒搭配红肉，白酒搭配白肉，而香槟则百搭，但是首先你要掌握基础知识。

2.参加一些品鉴会

很多酒庄，产区都会举办品鉴会，在参加品鉴会时别害怕，那些自认为能分辨出一瓶好酒和差酒的，以及年份的其实都分辨不出来。

如果你去参观了一个酿酒厂，那就花点时间去品尝一下吧。在这里你会学到葡萄酒的酿造方法，亲眼看到葡萄的生长，也会学习到喝酒的正确方法。

     3.加入一个葡萄酒组织

葡萄酒是潮流，生活中有很多葡萄酒吧，葡萄酒商店以及葡萄酒社交群。找一个聚集葡萄酒爱好者的群其实很简单，找到志同道合的人，并和他们保持联系，这样你就能知道在这个领域发生了什么，这是拓展你的专业知识的第一步。

大多数葡萄酒群体组织的成员的水平是不同的，从完全的葡萄酒小白到葡萄酒资深人士，一定会有一个位置是属于你的。

4.自己举办非正式的品鉴会

在家里，朋友家，或者其他任何每个人可以带些酒的地方办一个非正式的品鉴会。这样你可以尝到大量不同种类的酒，还不需要花太多钱，当然，你也会收获许多葡萄酒经验。

举办时确保你有一些能够清洁口腔的东西，比如一些清淡的饼干，面包以及水，格雷伯橄榄和烤牛肉有时候也会用到，远离奶酪和水果，虽然它们可以跟葡萄酒搭配，但是它们会掩盖葡萄酒的真正味道。

5.买本笔记本或者下载一个相关APP

现在，你即将完全沉浸在葡萄酒的海洋里，需要一些东西来记录你的经历。而记录的工具可能只是简单的一本本子，一个手机APP（搜搜看有没有类似葡萄酒日记之类的app）这样你就能记住你喜欢那瓶酒，讨厌那瓶酒，以及你喝过的每瓶酒的特点。

1.拓展你的葡萄酒品鉴词

葡萄酒爱好者和葡萄酒行家的区别很大一部分是在他们是否能向其他人自信并精准的描述出自己所喝的酒。在你喝下一杯时，你可以给自己设立几个小目标，比如：

①说出酒中超过2种的水果香气

②说出酒中超过3种类似肉桂，牛至，玫瑰，粉笔或烘烤香料的特点

③在咽下酒的时候察觉到酒与你刚尝到的时候发生的变化，并且你可以识别出是怎样的变化

2.尝试起泡酒，冰酒和甜酒

也许你一直在喝粗壮的红葡萄酒，现在来尝试一些不一样的：比如起泡酒，甜酒以及冰酒。尽管它们不是主流，但仍然很重要。

体验来自不同国家和不同产区的葡萄酒，比如新西兰和英国的葡萄酒，或者来自南达科塔州（美国）和爱达荷州的酒。不要只喝加州或者欧洲的酒，就算是甜酒也一样。

3.学习葡萄品种

传统的葡萄酒主要是用法国的葡萄品种来酿造，但是现在更多的葡萄品种开始被采用。葡萄酒厂到处都是，葡萄的风土也在变化。

法国，意大利，西班牙，中国，土耳其以及美国是葡萄酒的主要生产国，但并不意味他们是唯一的，每个国家都有特定的葡萄品种，可以在各自的地区生长，因此，来自世界不同产区的葡萄酒会有不同的味道。